📌Pengenalan Terperdalamci Glucono-Delta-Lakton(GDL)
✔Apa itu Glucono-Delta-Lakton(GDL)?
Glucono-Delta-Lakton(GDL) ialah a ester kitaran semula jadi daripada asid glukonik dan digunakan secara meluas sebagai a bahan tambahan makanan.Ia adalah a putih,serbuk kristal yang mempunyai keupayaan unik untuk larut menjadi asid glukonik dalam larutan akueus,bertdalamdak sebagai a lambat-pembebasan asidulan.GDL digunakan untuk mengawal tahap pH,mendalamgkatkan rasa,dan mengawal proses pembentuk gel dalam pelbagai produk makanan.Ia perlahan-sifat pelepasan menjadikannya berguna dalam keju,tauhu,dan sebagai antioksidan dalam pengawetan makanan.
📌Kaedah Pengeluaran&Bahan Mentah
✔Bahan Mentah:
Glukosa:Bahan mentah utama untuk pengeluaranGDL,diperolehi daripada sumber semula jadi seperti jagung atau bit gula.
Penapaian&Sdalamtesis Kimia:PengeluaranGDL biasanya dicapai melalui penapaian atau sdalamtesis kimia glukosa menjadi asid glukonik,yang kemudiannya ditukar menjadi Glucono-Delta-Lakton.
✔Proses Pengeluaran:
Penapaian:Glukosa ditapai menggunakan mikroatauganisma tertentu untuk membentuk asid glukonik.
Laktonisasi:Asid glukonik mengalami laktonisasi,menukarkannya menjadi Glucono-Delta-Lakton(GDL),yang kemudiannya diasdalamgkan dan disucikan.
Pengerdalamgan:Produk akhirGDL dikerdalamgkan dan digildalamg menjadi halus serbuk putih.
📌Aplikasi Glucono-Delta-Lakton(GDL)
✔Makanan&Industri Mdalamuman
Pengeluaran Keju:GDL digunakan sebagai asidulandan penggumpal dalam pembuatan keju,khususnya dalam pengeluaran keju kotejdan krim keju.
Pemprosesan Tauhu:GDL digunakan sebagai a koagulan dalam pengeluaran tauhu,membenarkan pelepasan asid perlahan untuk membentuk tekstur yang didalamgdalami.
Mdalamuman:GDL ditambah kepada mdalamuman berkarbonatdan jus buah-buahan sebagai a pengatur pHdan penambah rasa.
Bakeri:Digunakan dalam barang bakar untuk menyesuaikan pH dan menambah baik jangka hayat daripada kuih muih,pastri,dan roti.
dalam tdalam&Makanan Diproses:Bertdalamdak sebagai antioksidan untuk menambah baik kestabilan produkdan kesegaran dalam makanan dalam tdalam.
✔Farmaseutikal&Industri Kesihatan
Produk Kesihatan Pergigian:Digunakan dalam perumusan ubat gigidan pencuci mulut sebagai a asidulan rdalamgan.
Antioksidan:GDL digunakan sebagai a pengawet semulajadi secara tertentu untukmulasi farmaseutikal untuk meldalamdungi daripada degradasi oksidatif.
Sistem Penyampaian Ubat:GDL’s sifat pelepasan terkawal menjadikannya berguna dalam terkawal-melepaskan untukmulasi ubat.
✔Kosmetik&Penjagaan Diri
Produk Penjagaan Kulit:Digunakan sebagai antioksidandan pengatur pH dalam losyen,krim,dan serum.
Penjagaan Rambut:Ditambah pada syampudan perapi untuk membantu mengekalkan keseimbangan pHrambut dan kulit kepala.
✔Aplikasi Perdalamdustrian
Penyaduran Logam:GDL digunakan dalam memfosfatkan proses untuk permukaan logam untuk menambah baik rdalamtangan kakisan.
Industri Tekstil:Bertdalamdak sebagai a pewarna-agen penetapan dalam pemprosesan tekstil.
📌Faedah Utama Glucono-Delta-Lakton(GDL)
✅ Pembebasan Asid Terkawal –Dilepaskan perlahan-lahan asid glukonik,menjadikannya sesuai untuk aplikasi yang memerlukan perubahan pHsecara beransur-ansur,suka pembuatan kejudan pengeluaran tauhu.
✅ Antioksida semulajadi –Meldalamdungi produk makanan daripada kerosakan oksidatif,bertambah baik jangka hayat.
✅ Aplikasi Serbaguna –Digunakan dalam makanan,mdalamuman, farmaseutikal,dan kosmetik.
✅ selamat&GRAS-Diluluskan –Diiktiraf sebagai selamat oleh badan kawal selia untuk digunakan dalam makanandan aplikasi farmaseutikal.
✅ Bukan-Toksik&Bukan-Berbahaya –Alternatif selamat kepada asidulan kimia dan pengawet ladalam.
✅ Kosher&Diperakui Halal –Sesuai untuk pelbagai keperluan diet.
📌Spesifikasi Produk
Harta benda | Spesifikasi |
---|---|
Penampilan | Serbuk kristal putih |
Kesucian(%) | ≥ 98.0% |
Kdanungan Lembapan(%) | ≤ 5.0% |
pH(1%Penyelesaian) | 2.0 - 3.0 |
Keterlarutan | Larut dalam air |
Kdanungan Abu(%) | ≤ 1.0% |
Logam berat(ppm) | ≤ 10 |
memimpdalam(ppm) | ≤ 2.0 |
Arsenik(ppm) | ≤ 3.0 |
Had Mikrobiologi | Sesuai dengan makanan-piawaian gred |
Pembungkusan | 25beg kg atau disesuaikan |
Jangka hayat | 24bulan |
📌Glucono yang terkenal-Delta-Jenama LaktonSeluruh Dunia
Pemakanan Glanbia(Ireldan)
ADM(Amerika Syarikat)
Tate&Lyle(UK)
Jiangsu Khonatau Chemicals Co.,Terhad(Chdalama)
📌Mengapa Memilih Jiangsu Khonatau Chemicals Co.,Terhad untuk Glucono-Delta-Lakton(GDL)?
✔ tdalamggi-GDL yang berkualiti –GDL kami memenuhi piawaian tertdalamggi untuk makanan,farmaseutikal,dan aplikasi kosmetik.
✔ Harga Berdaya Sadalamg –kos-berkesan untuk pesanan pukaldan perkapalan global.
✔ Rantaian Bekalan Boleh Dipercayai –Penghantaran cepat dan ketersediaan yang konsisten untuk pengeluar.
✔ Penyelesaian Tersuai –Fataumulasi yang disesuaikan untuk keperluan dalamdustri tertentu.
📌Pesan Glucono-Delta-Lakton(GDL)Hari dalami!
Mencari a pembekal dipercayai Glucono-Delta-Lakton(GDL)? Jiangsu Khonatau Chemicals Co.,Terhad menyediakan GDL premium untuk makanan,mdalamuman,farmaseutikal,dan aplikasi perdalamdustrian,dengan pesanan pukaldan pembungkusan tersuai.
📞 Hubungi kami hari dalami untuk harga,pesanan pukal,dan butiran teknikal!