📌Penerangan Produk
Sudahtrium Sebagaiid Pirofosfat(SAPP)ialah a putih,air-serbuk larut digunakan secara meluas dalam makanan,perindustrian,dan sektor kimia.Ia berfungsi sebagai a agen penaik,agen penimbal,agen penyebaran,dan agen penahan air dalam pelbagai aplikasi.
Formula kimia: Sudah₂H₂P₂O₇
Nombor CAS: 7758-16-9
DAN Nombor: DAN450(i)
Berat Molekul: 221.94g/mol
Keterlarutan: Larut dalam air,tidak larut dalam alkohol
pH(1%penyelesaian): 3.5 – 5.0
📌Spesifikasi(Analisis Biasa)
Gred Makanan SAPP
item | Standard |
---|---|
Penampilan | Serbuk putih atau berbutir |
Ujian(Sudah₂H₂P₂O₇) | ≥ 95.0% |
pH(1%penyelesaian) | 3.5 – 5.0 |
Bahan Tidak Larut Air | ≤ 1.0% |
Fluorida(F) | ≤ 10mg/kg |
Arsenik(Sebagai) | ≤ 3mg/kg |
Logam berat(Pb) | ≤ 2mg/kg |
Kehilangan pada Pencucuhan(550°C) | ≤ 0.5% |
SAPPGred Teknikal
item | Standard |
---|---|
Ujian(Sudah₂H₂P₂O₇) | ≥ 95.0% |
pH(1%penyelesaian) | 3.5 – 5.0 |
Bahan Tidak Larut Air | ≤ 1.5% |
Logam berat(Pb) | ≤ 10mg/kg |
Kehilangan pada Pencucuhan | ≤ 1.0% |
📌Aplikasi
1.Industri Makanan
✅ DANjen Daun:Digunakan dalam serbuk penaik,bertindak balas dengan natrium bikarbonat untuk membebaskan CO₂untuk doh naik.
✅ Keju&Pemprosesan Daging:Membantu mengekalkan kelembapan dan memperbaiki tekstur.
✅ Rawatan Makanan Laut:Menghalang perubahan warna dalam makanan laut yang diproses.
✅ Pemprosesan Kentang Goreng:Mengurangkan pembentukan akrilamida semasa menggoreng.
2.Aplikasi Perindustrian
✅ Rawatan air:Bertindak sebagai agen penyebaran untuk mencegah pembentukan skala.
✅ Industri Seramik:Digunakan sebagai dispersant untuk meningkatkan konsistensi sayu.
✅ tenusu&Minuman:Bertindak sebagai agen penimbal untuk mengekalkan kestabilan pH.
📌Pembungkusan&Penyimpanan
Pembungkusan:
25beg kertas kraf kg dengan pelapik dalam PDAN
Beg jumbo disediakan atas permintaan
Penyimpanan:
Simpan dalam a sejuk,kering,dan baik-kawasan pengudaraan
Jauhkan daripada kelembapan dan asid kuat
Jangka hayat: 24bulan dari tarikh pengeluaran