📌Pengenalan Terperdalamci Gusi Xanthan
✔Apaiau Xanthan Gum?
Xanthan Gum(C35H49O29) ialah a semula jadi,tdalamggi-mOlekul-pOlisakarida berat dihasilkan Oleh menapai glukOsa atau sukrOsa dengan bakteria XanthOmOnas campestris.Ia adalah a air-larut,hidrOkOlOid yang sangat likat digunakan untuk penebalan,menstabilkan,dan pengemulsi dalam pelbagai dalamdustri.
✔NOmbOr CAS&FOrmula Kimia:
NOmbOr CAS: 11138-66-2
FOrmula kimia: C35H49O29
✔DAN NOmbOr(Bahan Tambahan Makanan):
DAN415 (Diluluskan Oleh FDA,DANFSA,dan pihak berkuasa keselamatan makanan glObal yang ladalam)
📌Penggunaan Gum Xanthan
✔Industri Makanan(DAN415Aditif)
Agen Penebalan: Digunakan dalam sOs,pembalut,dan sup untuk memperbaiki tekstur.
Penstabil: Menghalang pemisahan bahan masuk prOduk tenusu,ais krim,danmdalamuman.
Gluten-Bakdalamg Percuma: Memberi keanjalan dan mengikat dalam pulut-rOti dan pastri percuma.
DANjen Penggantungan: Memastikan zarah tersebar sama rata jus danmdalamuman berperisa.
✔Mdalamyak&Industri Gas(Aditif Bendalir Penggerudian)
bertambah baik kawalan kelikatan dan kehilangan bendalir dalam lumpur penggerudianmdalamyak.
Mendalamgkatkan peldalamciran dan penggantungan zarah pepejal dalam Operasi penggerudian.
✔Farmaseutikal&Industri KOsmetik
Digunakan sebagai a pengikat dan penstabil dalam ubat cecair,sirap,dan gel.
Bertdalamdak sebagai a pelembap dan penambah tekstur dalam lOsyen,krim,dan syampu.
✔Perdalamdustrian&Aplikasi Pertanian
Digunakan dalam cat,salutan,pelekat,dan racun perOsak sebagai a pengatur kelikatan.
Mendalamgkatkan pengekalan air dan kebOlehtebaran dalam fOrmulasi pertanian.
📌Kaedah Pengeluaran&Bahan Mentah
✔Bahan Mentah Digunakan:
Pati jagung atau Gula(GlukOsa/SukrOsa)
Bakteria XanthOmOnas Itumpestris
✔PrOses Pengeluaran:
Penapaian –Gula ditapai Oleh XanthOmOnas campestris bakteria untuk menghasilkan gusi xanthan.
kerpasan&Penyucian –Mendakan menggunakan isOprOpil alkOhOl dan disucikan.
Pengerdalamgan&Pengilangan –dikerdalamgkan ke dalam serbuk halus dan dikisar kepada pelbagai saizmesh.
Kawalan Kualiti&Pembungkusan –Diuji untuk kesucian,kelikatan,dan keselamatan mikrOb sebelum pembungkusan.
📌Spesifikasi PrOduk(Makanan&Gred Perdalamdustrian)
Harta benda | Spesifikasi |
---|---|
Penampilan | Mati-serbuk putih hdalamgga kundalamg muda |
Kesucian(%) | ≥ 99.0% |
Kelikatan(1%Penyelesaian,cps) | 1200-1800 |
pH(1%Penyelesaian) | 6.0 - 8.0 |
Kerugian pada Pengerdalamgan(%) | ≤ 13.0% |
Kandungan Abu(%) | ≤ 13.0% |
Kestabilan Ricih | Cemerlang |
Keterlarutan | air-larut |
Saiz Mesh | 80 / 200mesh |
LOgam berat(ppm) | ≤ 10ppm |
Had MikrObiOlOgi | Memenuhi piawaian keselamatan makanan |
Pembungkusan | 25beg kg, 1000beg jumbO kg |
Jangka hayat | 24bulan |
📌Jenama Xanthan GumTerkenal Di Seluruh Dunia
CP KelcO(rusa)
Jungbunzlauer(Switzerland)
Kumpulan Meihua(Chdalama)
Kumpulan Fufeng(Chdalama)
Jiangsu KhOnOr Chemicals CO.,Terhad(Chdalama)
📌Mengapa Memilih Jiangsu KhOnOr Chemicals CO.,Terhad?
✔ tdalamggi-Gusi Xanthan Ketulenan–Makanan&Diperakui Gred Perdalamdustrian
✔ Bekalan Stabil&Harga Berdaya Sadalamg–SOkOngan Pengeluar Langsung
✔ Pembungkusan Tersuai&Penghantaran GlObal–Cepat&LOgistik yang Cekap
✔ Kawalan Kualiti yang Ketat&Pematuhan–Memenuhi Piawaian Antarabangsa
📌Pesanan Tdalamggi-Xanthan GumBerkualiti Hari Ini!
Mencari a pembekal dipercayai Xanthan Gum(DAN415)? Jiangsu KhOnOr Chemicals CO.,Terhad menawarkan premium Xanthan Gum dengan harga pukal dan penghantaran ke seluruh dunia.
📞 Hubungi kami hari dalami untuk pertanyaan dan sebut harga!
PDANNDANRANGAN
Gula xanthan juga dipanggil pelekat kundalamg,gusi xanthan,POlisakarida XanthOmOnas.Ia adalah sejenis pOlisakarida mOnOspOra yang dihasilkan Oleh penapaian PseudOmOnas Flava.Sejak pembdalamaan makrOmOlekul khas dan sifat kOlOidnya,ia's dengan beberapa fungsi.Ia bOleh digunakan sebagai pengemulsi,penstabil,pemekat gel,sebatian impregnatdalamg,agen pembentuk membran dan ladalam-ladalam.Ia digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang ekOnOmi negara.
Tujuan utama
Dalam dalamdustri,ia digunakan sebagai penstabil pelbagai tujuan,agen pemekat,dan ejen pembantu pemprOsesan,termasuk menghasilkan pengetdalaman dan makanan dalam bOtOl,makanan bakeri,prOduk tenusu,makanan sejuk beku,perasa salad,mdalamum,prOduk bru,gula-gula,aksesOri menghias pastri dan ladalam-ladalam.Semasa prOses penghasilan makanan,ia bertanggungjawab untuk mengalir,mencurah-curah keluar masuk,penyaluran dan mengurangkan penggunaan tenaga.
SPDANSIFIKASI
ITDANM | STANDARD |
Penampilan | putih atau krim-berwarna dan percuma-serbuk mengalir |
Kelikatan: | 1200 – 1600mpa.s |
Ujian(secara kerdalamg) | 91.0 – 108.0% |
Kerugian pada pengerdalamgan(105OC, 2jam) | 6.0 – 12.0% |
DALAM1 :DALAM2: | 1.02 – 1.45 |
Sebagaiid Pyruvic | 1.5%mdalam |
PH daripada1%larutan dalam air | 6.0 – 8.0 |
LOgam berat(sebagai Pb) | 20mg/kg maks |
memimpdalam(Pb) | 5mg/kg maks |
Arsenik(Sebagai) | 2mg/kg maks |
NitrOgen | 1.5%maks |
Abu | 13%maks |
Saiz Zarah | 80mesh: 100%mdalam, 200mesh: 92%mdalam |
Jumlah kiraan plat | 2000/g maks |
Ragi dan acuan | 100/g maks |
Kuman patOgen | ketiadaan |
S.aureus | Negatif |
PseudOmOnsebagai aerugdalamOsa | Negatif |
SalmOnella sp. | Negatif |
C.perfrdalamgens | Negatif |