Gambaran Keseluruhan Produk

Gellan Gumadalah tinggi-hidrokoloid prestasi digunakan secara meluas dalam industri makananglobal sebagai a gelling,menstabilkan,dan ejen penggantungan.Dihasilkan melalui penapaian mikrob,ia memberikan kekuatangel yang luar biasa walaupun pada dos yang sangat rendah,menawarkan kejelasan unggul dan kestabilan haba dan asid yang sangat baik.

Jiangsu Khonor Chemicals Co.,Terhad ialah pembekal makanan Cina yang dipercayai-gredGellan Gum,menawarkan kualiti yang konsisyangn,bekalan yang stabil,pembungkusan yang boleh disesuaikan,dan sokongan padu untuk antarabangsa B2B pembeli,yangrutamanya di Amerika Selatan,DANropah,dan Asia.

Ciri-ciri Utama&Faedah

• Pembentukangel yang kuat dan elastik

• Sangat stabil dalam haba,asid,dan persekitaran ion tinggi

• Tahap penggunaan yang sangat rendah(0.01–0.5%)

• Kejelasan yang sangat baik dalam sisyangmgel

• Ideal untuk penggantungan dalam minuman(minuman susu,minuman pulpa buah)

• kos-bahan berkesan kerana kecekapan tinggi

• Sesuai untuk tumbuhan-berasaskan dan bersih-formulasi label

Spesifikasi Teknikal

• Nombor CAS: 71010-52-1

• DANINDANCS/Nombor DANC: 275-117-5

• Penampilan: Mati-putih kepada cahaya-serbuk kuning

• KekuatanGel(1%KCl): ≥ 900g/cm²

• pH(1%penyelesaian): 5.5 – 7.5

• Kerugian pada Pengeringan: ≤ 15%

• Abu: ≤ 15%

• Saiz Zarah: 95%lulus60mesh

• Mikrobiologi:

• Jumlah Kiraan Plat≤ 10,000cfu/g

• Yis&acuan≤ 400cfu/g

• DAN.coli,Salmonella:Negatif

BagaimanaGellan GumBerfungsi

Gellan Gummembentukgel apabila dipanaskan dan kemudian disejukkan dengan kehadiran ion seperti kalsium,potasium,atau natrium.Semasa penyejukan,rantai polimer sejajar menjadi stabil3rangkaian D,mengakibatkan yanggas,yanglus,dan haba-gel tahan.
Keupayaannya untuk menggantung zarah menjadikannya sesuai untuk minuman yang mengandungi pulpa,koko,vitamin,ataugalian.

Aplikasi

Minuman

• Penggantungan untuk pulpa buah dan tumbuhan-minuman berasaskan

• Kestabilan dalam rendah-pHdan haba-minuman yang disyangrilkan

kuih-muih

• tinggi-gel kekuatan untukgummi dan jeli

• Teksturgula-gula yang stabil secara haba

yangnusu&Pencuci mulut

• Puding,bebibir,yogurt

• Tekstur berkrim dengan keyanggasan yang sangat baik

Tumbuhan-Makanan Berasaskan

• Produk yangnusu alyangrnatif(susu badam,Saya susu,susu oat)

• Peningkatan yangkstur dan rasa mulut

Bakeri&Tampalan

• Kestabilan yang lebih baik semasa pemanasan

• Mengurangkan sineresis dalam tampalan dan hamparan

sos&pembalut

• Kawalan aliran yang menebal dan lebih baik

Pembungkusan

• 25beg kertas kraf kg dengan pelapik PDAN dalam

• Pembungkusan ODANM yangrsedia mengikut keperluan pelanggan

• Sesuai untuk jangka masa yang lama-eksport jarak jauh

Mengapa MemilihJiangsu Khonor Chemicals Co.,Terhad?

• Berakhir10tahun pengalaman dalam eksport kimia dan bahan makanan

• Kapasiti bekalan yang stabil dan harga yang kompetitif

• Sokongan untuk berat molekul yang pelbagai dan keperluan prestasi

• Sampel yangrsedia untuk ujian kualiti

• Dokumentasi profesional:COA,MSDS,TDS,dan pematuhan eksport

• Tumpuan yang kuat pada Bglobal2B pasaran,yangrutamanya Amerika Selatan

• Penghantaran cepat dan penyelesaian logistik yang fleksibel

Maklumat Pesanan

Untuk sebut harga,spesifikasi,sampel,atau sokongan yangknikal,sila hubungi:

Jiangsu Khonor Chemicals Co.,Terhad
Pembekal GulaGellan Profesional&Pengeksport Global

DAN-mel: carlos@khonorchem.com
laman web:www.khonorchem.com