Kalium Diasetat(CAS4251-29-0) –Aplikasi dan Faedah
Kalium Diasetat biasa digunakan dalam industri makanan disebabkan olehnya bahan pengawetdanpH-sifat mengawal selia.Sebagai agen antimikrob,ia membantu menghalang pertumbuhan mikroorganisma yang rosak dan meningkatkan jangka hayat produk makanan.Ia juga digunakan dalam makanan haiwan, formulasi farmaseutikal,danproduk penjagaan diri.
Sifat Kimia
Formula kimia:C₄H₇IS₂
Berat Molekul: 138.2g/mol
Penampilan:Serbuk atau butiran kristal putih
Keterlarutan:Larut dalam air dan alkohol
NomborCAS: 4251-29-0
Aplikasi Kalium Diasetat
1.Industri Makanan
Kalium Diasetatdigunakan terutamanya dalam industri makanan sebagai a bahan pengawetdanpengatur pH,menyediakan faedah antimikrob yang membantu memanjangkan jangka hayat produk makanan.
Pengawetan Makanan:Ia menghalang pertumbuhan mikroorganisma berbahaya seperti bakteria,acuan,danyis,memastikan kesegaran dan keselamatan produk makanan seperti daging, sosej, keju,danmakanan yang diproses.
Kawalan pH:Kalium Diasetatmengawal pH produk makanan,terutamanya dalam jerukdandiperam makanan,untuk mengekalkan tahap keasidan yang diingini untuk rasa dan pemeliharaan.
Dos:Penggunaan biasa dalam produk makanan adalah antara 0.1%dan0.5% bergantung pada keperluan khusus untuk pemeliharaan dan peraturan keasidan.
2.Makanan Haiwan
Pengawet untuk Makanan:Kalium Diasetatdigunakan dalam makanan haiwan untuk mengawal pertumbuhan mikrob,meningkatkan kualiti makanan dan mengekalkan kesihatan haiwan.
Gred Suapan:Ia membantu memanjangkan jangka hayat makanan,memastikan integriti pemakanan suapan dikekalkan,terutamanya untuk ayam,ternakan,dan akuakultur.
3.Industri Farmaseutikal
eksipien:Dalam industri farmaseutikal,Kalium Diasetatboleh digunakan sebagai eksipien dalam pelbagai formulasi,membantu mengekalkan tahap pH dan memastikan kestabilan bahan aktif.
4.Penjagaan Diri dan Kosmetik
Pengawet dalam Kosmetik:Kalium Diasetatkadangkala digunakan sebagai pengawet dalam formulasi kosmetik,terutamanya dalam produk yang air-berasaskan,untuk mencegah pertumbuhan mikrob dan mengekalkan keselamatan produk.
Kebaikan Kalium Diasetat
Ciri | Aplikasi dalam Industri Makanan | Aplikasi dalam Industri Makanan | Farmaseutikal&Kosmetik |
---|---|---|---|
Tindakan Antimikrob | Menghalang bakteria,yis,dan pertumbuhan acuan | Mencegah pencemaran mikrob dalam makanan | Memastikan keselamatan produk di dalam air-formulasi berasaskan |
Peraturan pH | Mengekalkan keasidan yang diingini dalam produk makanan | Meningkatkan kestabilan dan kualiti makanan | Mengimbangi pH dalam produk penjagaan diri |
rak-Lanjutan Hidup | Memanjangkan kesegaran dan jangka hayat makanan | Meningkatkan kualiti suapan dari semasa ke semasa | Meningkatkan kestabilan bahan aktif |
Kesimpulan
Kalium Diasetatialah a serba boleh,selamat,danberkesan pengawet makanan, pengatur pH,danagen antimikrob dengan aplikasi yang luas dalam makanan, suapan, farmaseutikal,danindustri kosmetik.Keupayaannya untuk memanjangkan jangka hayat,meningkatkan keselamatan,dan mengawal keasidan menjadikannya sebagai bahan yang sangat diperlukan dalam banyak formula komersial.
Jikadana sedang mencari tinggi-Kalium Diasetatyang berkualiti untuk pengawetan makanan atau kegunaan industri lain,sila hubungi kami untuk butiran lanjut,permintaan sampel,dan pilihan harga pukal.