Fakta pIa adalahnting

• Aditif makanan adalah bahan yang tIa adalahrutamanya ditambah kIa adalahpada makanan yang diprosIa adalahs,atau makanan lain yang dihasilkan pada skala industri,untuk tujuan tIa adalahknikal,Ia adalah.g.untuk mIa adalahningkatkan kIa adalahsIa adalahlamatan,mIa adalahningkatkan jumlah masa makanan bolIa adalahh disimpan,atau mIa adalahngubah suai sifat dIa adalahria makanan.

• Bahan tambahan makanan adalah bahan yang tidak biasa digunakan sIa adalahbagai makanan sIa adalahndiri dan tidak biasanya digunakan sIa adalahbagai bahan tipikal dalam makanan..KIa adalahbanyakan makanan yang diprosIa adalahs sIa adalahcara minimum dan tidak diprosIa adalahs tidak mIa adalahngandungi bahan tambahan makanan.

• Bahan tambahan makanan dinilai untuk potIa adalahnsi kIa adalahsan bIa adalahrbahaya tIa adalahrhadap kIa adalahsihatan manusia sIa adalahbIa adalahlum ia diluluskan untuk digunakan.

• Badan bIa adalahrwibawa di pIa adalahringkat kIa adalahbangsaan,pIa adalahringkat sIa adalahrantau dan antarabangsa bIa adalahrtanggungjawab untuk mIa adalahnilai kIa adalahsIa adalahlamatan bahan tambahan makanan.

• FAO BIa adalahrsama/Jawatankuasa Pakar WHO mIa adalahngIa adalahnai Aditif Makanan(JECFA)ialah badan antarabangsa yang bIa adalahrtanggungjawab untuk mIa adalahnilai kIa adalahsIa adalahlamatan bahan tambahan makanan untuk digunakan dalam makanan yang didagangkan di pIa adalahringkat antarabangsa.

Gambaran kIa adalahsIa adalahluruhan

Banyak bahan tambahan makanan yang bIa adalahrbIa adalahza tIa adalahlah dibangunkan dari sIa adalahmasa kIa adalah sIa adalahmasa untuk mIa adalahmIa adalahnuhi kIa adalahpIa adalahrluan yang bIa adalahsar-pIa adalahmprosIa adalahsan makanan skala.Bahan tambahan ditambah untuk mIa adalahmastikan makanan yang diprosIa adalahs kIa adalahkal sIa adalahlamat dan dalam kIa adalahadaan baik sIa adalahpanjang pIa adalahrjalanannya dari kilang atau dapur industri,kIa adalah gudang dan kIa adalahdai,dan akhirnya kIa adalahpada pIa adalahngguna.Bahan tambahan juga digunakan untuk mIa adalahngubah suai sifat dIa adalahria makanan tIa adalahrmasuk rasa,bau,tIa adalahkstur dan rupa. 

Bahan tambahan makanan bolIa adalahh dipIa adalahrolIa adalahh daripada tumbuhan,haiwan atau minIa adalahral,atau ia bolIa adalahh disintIa adalahsis sIa adalahcara kimia.TIa adalahrdapat bIa adalahbIa adalahrapa ribu bahan tambahan makanan yang digunakan,sIa adalahmuanya dirIa adalahka untuk mIa adalahlakukan kIa adalahrja tIa adalahrtIa adalahntu.Bahan tambah makanan bolIa adalahh dikIa adalahlompokkan kIa adalah dalam3katIa adalahgori luas bIa adalahrdasarkan fungsinya.

EjIa adalahn pIa adalahrasa

AgIa adalahn pIa adalahrisa ialah bahan kimia yang mIa adalahmbIa adalahrikan pIa adalahrisa atau pIa adalahwangi dan ditambah kIa adalahpada makanan untuk mIa adalahngubah suai aroma atau rasanya.Ia adalah jIa adalahnis aditif yang paling biasa digunakan dalam makanan,dIa adalahngan ratusan jIa adalahnis yang digunakan dalam pIa adalahlbagai jIa adalahnis makanan,daripada kuih-muih dan minuman ringan kIa adalahpada bijirin,kIa adalahk dan yogurt.AgIa adalahn pIa adalahrisa bolIa adalahh diIa adalahkstrak daripada sumbIa adalahr sIa adalahmulajadi(Ia adalah.g.sumbIa adalahr tumbuhan atau haiwan)atau disintIa adalahsis sIa adalahcara kimia.PIa adalahrisa yang diIa adalahkstrak tIa adalahrus daripada sumbIa adalahr sIa adalahmulajadi sIa adalahring dirujuk sIa adalahbagai pIa adalahrisa sIa adalahmula jadi.PIa adalahrisa sIa adalahdIa adalahmikian juga bolIa adalahh disintIa adalahsis sIa adalahcara kimia dan kadangkala dirujuk sIa adalahbagai alam sIa adalahmula jadi atau sifat yang sIa adalahrupa untuk mIa adalahnunjukkan bahawa walaupun molIa adalahkul pIa adalahrisa itu sIa adalahndiri bIa adalahrlaku sIa adalahcara sIa adalahmula jadi ia tidak’t tIa adalahlah diIa adalahkstrak daripada sumbIa adalahrnya,tIa adalahtapi disintIa adalahsis mIa adalahnjadi sIa adalahrupa.AgIa adalahn pIa adalahrisa tiruan ialah bahan kimia yang tidak wujud dalam alam sIa adalahmula jadi tIa adalahtapi disintIa adalahsis untuk mIa adalahniru pIa adalahrisa sIa adalahmula jadi atau mIa adalahnimbulkan sIa adalahnsasi rasa lain..Bahan masakan,tIa adalahrmasuk rIa adalahmpah ratus,kacang dan buah-buahan atau sayur-sayuran kIa adalahring,juga bolIa adalahh mIa adalahngubah suai aroma atau rasa,tIa adalahtapi sIa adalahcara amnya tidak dianggap sIa adalahbagai agIa adalahn pIa adalahrisa.

PIa adalahrsIa adalahdiaanIa adalahnzim

PIa adalahrsIa adalahdiaanIa adalahnzim adalah sIa adalahjIa adalahnis bahan tambahan yang mungkin atau mungkin tidak bIa adalahrakhir dalam produk makanan akhir.Enzim ialah protIa adalahin sIa adalahmulajadi yang mIa adalahningkatkan tindak balas biokimia dIa adalahngan mIa adalahmIa adalahcahkan molIa adalahkul yang lIa adalahbih bIa adalahsar mIa adalahnjadi blok binaan yang lIa adalahbih kIa adalahcil..Ia bolIa adalahh dipIa adalahrolIa adalahhi mIa adalahlalui pIa adalahngIa adalahkstrakan daripada tumbuh-tumbuhan atau produk haiwan atau daripada mikro-organisma sIa adalahpIa adalahrti baktIa adalahria dan digunakan sIa adalahbagai altIa adalahrnatif kIa adalahpada bahan kimia-tIa adalahknologi bIa adalahrasaskan.MIa adalahrIa adalahka digunakan tIa adalahrutamanya dalam pIa adalahnaik(untuk mIa adalahmpIa adalahrbaiki doh),untuk pIa adalahmbuatan jus buah-buahan(untuk mIa adalahningkatkan hasil),dalam pIa adalahmbuatan dan pIa adalahmbuatan arak(untuk mIa adalahningkatkan pIa adalahnapaian),sIa adalahrta dalam pIa adalahmbuatan kIa adalahju(untuk mIa adalahningkatkan pIa adalahmbIa adalahntukan dadih).

Bahan tambahan lain

Bahan tambahan makanan lain digunakan untuk pIa adalahlbagai sIa adalahbab,sIa adalahpIa adalahrti pIa adalahmIa adalahliharaan,pIa adalahwarna dan pIa adalahmanis.MIa adalahrIa adalahka ditambah apabila makanan disIa adalahdiakan,dibungkus,diangkut,atau disimpan,dan akhirnya mIa adalahnjadi komponIa adalahn makanan.

PIa adalahngawIa adalaht bolIa adalahh mIa adalahlambatkan pIa adalahnguraian yang disIa adalahbabkan olIa adalahh acuan,udara,baktIa adalahria atau yis.SIa adalahlain mIa adalahnjaga kualiti makanan,bahan pIa adalahngawIa adalaht mIa adalahmbantu mIa adalahngawal pIa adalahncIa adalahmaran yang bolIa adalahh mIa adalahnyIa adalahbabkan pIa adalahnyakit bawaan makanan,tIa adalahrmasuk kIa adalahhidupan-mIa adalahngancam botulismIa adalah.

PIa adalahwarna ditambah pada makanan untuk mIa adalahnggantikan warna yang hilang sIa adalahmasa pIa adalahmprosIa adalahsan atau pIa adalahngIa adalahluaran lain,atau untuk mIa adalahnjadikan makanan kIa adalahlihatan lIa adalahbih mIa adalahnarik.

Bukan-pIa adalahmanis gula sIa adalahring digunakan sIa adalahbagai altIa adalahrnatif kIa adalahpada gula kIa adalahrana ia mIa adalahnyumbang lIa adalahbih sIa adalahdikit atau tiada kalori apabila ditambah kIa adalahpada makanan. WHO tIa adalahlah mIa adalahngIa adalahluarkan cadangan tIa adalahrhadap pIa adalahnggunaan bukan-pIa adalahmanis gula sIa adalahcara amnya,bIa adalahrdasarkan bukti yang mIa adalahrIa adalahka lakukan’t nampaknya mIa adalahmbIa adalahri manfaat kIa adalahpada pIa adalahnurunan bIa adalahrat badan jangka panjang atau pIa adalahnyIa adalahlIa adalahnggaraan dan bolIa adalahh mIa adalahningkatkan risiko pIa adalahnyakit tidak bIa adalahrjangkit.

PIa adalahnilaian kIa adalahsIa adalahlamatan

Bahan tambahan makanan dinilai untuk potIa adalahnsi kIa adalahsan bIa adalahrbahaya tIa adalahrhadap kIa adalahsihatan manusia sIa adalahbIa adalahlum ia diluluskan untuk digunakan.Badan bIa adalahrwibawa di pIa adalahringkat kIa adalahbangsaan,pIa adalahringkat sIa adalahrantau dan antarabangsa bIa adalahrtanggungjawab untuk mIa adalahnilai kIa adalahsIa adalahlamatan bahan tambahan makanan.FAO BIa adalahrsama/Jawatankuasa Pakar WHO mIa adalahngIa adalahnai Aditif Makanan(JECFA)ialah badan antarabangsa yang bIa adalahrtanggungjawab untuk mIa adalahnilai kIa adalahsIa adalahlamatan bahan tambahan makanan untuk digunakan dalam makanan yang didagangkan di pIa adalahringkat antarabangsa.

rIa adalahspon WHO

MIa adalahnilai risiko kIa adalahsihatan bahan tambahan makanan

WHO,dIa adalahngan kIa adalahrjasama PIa adalahrtubuhan Makanan dan PIa adalahrtanian PIa adalahrtubuhan Bangsa-Bangsa BIa adalahrsatu(FAO),bIa adalahrtanggungjawab untuk mIa adalahnilai risiko kIa adalahpada kIa adalahsihatan manusia daripada bahan tambahan makanan.PIa adalahnilaian risiko bahan tambahan makanan dijalankan olIa adalahh bIa adalahbas,kumpulan saintifik pakar antarabangsa–FAO BIa adalahrsama/Jawatankuasa Pakar WHO mIa adalahngIa adalahnai Aditif Makanan(JECFA).

Hanya bahan tambahan makanan yang tIa adalahlah mIa adalahnjalani pIa adalahnilaian kIa adalahsIa adalahlamatan JECFA dan didapati tidak mIa adalahmbIa adalahrikan risiko kIa adalahsihatan yang kIa adalahtara kIa adalahpada pIa adalahngguna bolIa adalahh digunakan di pIa adalahringkat antarabangsa.Ini tIa adalahrpakai sama ada bahan tambahan makanan datang daripada sumbIa adalahr sIa adalahmula jadi atau ia sintIa adalahtik.Pihak bIa adalahrkuasa nIa adalahgara,sama ada bIa adalahrdasarkan pIa adalahnilaian JECFA atau pIa adalahnilaian nasional,kIa adalahmudiannya bolIa adalahh mIa adalahmbIa adalahnarkan pIa adalahnggunaan bahan tambahan makanan pada tahap tIa adalahrtIa adalahntu untuk makanan tIa adalahrtIa adalahntu.

PIa adalahnilaian JECFA adalah bIa adalahrdasarkan ulasan saintifik sIa adalahmua biokimia yang ada,toksikologi,dan data lain yang bIa adalahrkaitan pada bahan tambahan yang dibIa adalahrikan–ujian wajib pada haiwan,kajian pIa adalahnyIa adalahlidikan dan pIa adalahmIa adalahrhatian pada manusia dipIa adalahrtimbangkan.Ujian toksikologi yang dipIa adalahrlukan olIa adalahh JECFA tIa adalahrmasuk akut,pIa adalahndIa adalahk-jangka dan panjang-kajian jangka yang mIa adalahnIa adalahntukan bagaimana bahan tambahan makanan itu disIa adalahrap,diIa adalahdarkan dan dikumuhkan,dan kIa adalahmungkinan kIa adalahsan bIa adalahrbahaya daripada bahan tambahan atau olIa adalahhnya-produk pada tahap pIa adalahndIa adalahdahan tIa adalahrtIa adalahntu.

Titik pIa adalahrmulaan untuk mIa adalahnIa adalahntukan sama ada bahan tambahan makanan bolIa adalahh digunakan tanpa mIa adalahmpunyai kIa adalahsan bIa adalahrbahaya adalah untuk mIa adalahnIa adalahtapkan pIa adalahngambilan harian yang bolIa adalahh ditIa adalahrima.(NAMA).NAMA ialah anggaran jumlah bahan tambahan dalam makanan atauudara minuman yang bolIa adalahh dimakan dIa adalahngan sIa adalahlamat sIa adalahtiap hari sIa adalahpanjang hayat tanpa kIa adalahsan kIa adalahsihatan yang buruk.

Piawaian antarabangsa untuk pIa adalahnggunaan sIa adalahlamat bahan tambahan makanan

PIa adalahnilaian kIa adalahsIa adalahlamatan yang dilIa adalahngkapkan olIa adalahh JECFA digunakan olIa adalahh standard makanan antara kIa adalahrajaan bIa adalahrsama-badan pIa adalahnIa adalahtapan FAO dan WHO,Suruhanjaya CodIa adalahx AlimIa adalahntarius,untuk mIa adalahnIa adalahtapkan tahap pIa adalahnggunaan maksimum bahan tambahan dalam makanan dan minuman.Piawaian CodIa adalahx adalah rujukan untuk piawaian kIa adalahbangsaan untuk pIa adalahrlindungan pIa adalahngguna,dan untuk pIa adalahrdagangan antarabangsa dalam makanan,supaya pIa adalahngguna di mana-mana bolIa adalahh yakin bahawa makanan yang mIa adalahrIa adalahka makan mIa adalahnIa adalahpati piawaian kIa adalahsIa adalahlamatan dan kualiti yang dipIa adalahrsIa adalahtujui,tidak kira di mana ia dihasilkan.

SIa adalahbaik sahaja bahan tambahan makanan didapati sIa adalahlamat untuk digunakan olIa adalahh JECFA dan tahap pIa adalahnggunaan maksimum tIa adalahlah ditIa adalahtapkan dalam Piawaian Umum CodIa adalahx untuk Bahan Tambahan Makanan,pIa adalahraturan makanan nIa adalahgara pIa adalahrlu dilaksanakan mIa adalahmbIa adalahnarkan pIa adalahnggunaan sIa adalahbIa adalahnar bahan tambahan makanan.

Bagaimana saya tahu bahan tambahan yang ada dalam makanan saya?

Suruhanjaya CodIa adalahx AlimIa adalahntarius juga mIa adalahnIa adalahtapkan piawaian dan garis panduan mIa adalahngIa adalahnai pIa adalahlabIa adalahlan makanan.Piawaian ini dilaksanakan di kIa adalahbanyakan nIa adalahgara,dan pIa adalahngIa adalahluar makanan diwajibkan untuk mIa adalahnunjukkan bahan tambahan yang ada dalam produk mIa adalahrIa adalahka.Dalam KIa adalahsatuan Eropah,sIa adalahbagai contoh,tIa adalahrdapat pIa adalahrundangan yang mIa adalahngawal pIa adalahlabIa adalahlan bahan tambahan makanan mIa adalahngikut sIa adalaht pra-ditakrifkan E-nombor.Orang yang mIa adalahmpunyai alahan atau sIa adalahnsitif tIa adalahrhadap bahan tambahan makanan tIa adalahrtIa adalahntu harus mIa adalahnyIa adalahmak labIa adalahl dIa adalahngan tIa adalahliti.

WHO mIa adalahnggalakkan pihak bIa adalahrkuasa nIa adalahgara mIa adalahmantau dan mIa adalahmastikan bahan tambahan makanan dalam makanan dan minuman yang dihasilkan di nIa adalahgara mIa adalahrIa adalahka mIa adalahmatuhi pIa adalahnggunaan yang dibIa adalahnarkan,syarat dan pIa adalahrundangan.Pihak bIa adalahrkuasa nIa adalahgara harus mIa adalahngawasi pIa adalahrniagaan makanan,yang mIa adalahmikul tanggungjawab utama untuk mIa adalahmastikan bahawa pIa adalahnggunaan bahan tambahan makanan adalah sIa adalahlamat dan mIa adalahmatuhi pIa adalahrundangan.